Jede Küchenwaage kann verwendet werden, da Messungen einfach per Smartphone oder Webbrowser übermittelt werden.
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Ergebnisse werden im Dashboard visualisiert und können dort mit allen Interessensgruppen geteilt werden.
Um schnell reagieren zu können, halten automatisierte Reports alle Beteiligten auf dem Laufenden.
Um die täglichen Messungen möglichst einfach zu gestalten, kann jedes internetfähige Gerät genutzt werden. Pro Betrieb können den Mitarbeiter*innen Verantwortungen zugewiesen werden. Diese können dann automatisiert per Email Messungen eintragen und werden erinnert, wenn Einträge überfällig sind.
Die Datenerhebung ermöglicht es Benchmarkings anhand verschiedener Gesichtspunkte durchzuführen. So werden Betriebe vergleichbar und über eine zeitliche Betrachtung kann der Effekt von Maßnahmen, wie veränderte Portionsgrößen oder die Einführung von Bedarfsprognosen, sichtbar gemacht werden.
Wöchentliche Food Waste Reports können im Dashboard erstellt und in Form eines PDFs an alle relevanten Personengruppen automatisiert per E-Mail verschickt werden. Dies steigert das Bewusstsein und führt zu einer kontinuierlichen Auseinandersetzung mit der Thematik.
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Möglichkeit der Kommunikation der Ergebnisse an den Gast, beispielsweise über die Anzeige am Info-Screen oder Integration in interne Unternehmensapp.
